Menu tiệc chay nên chọn gì? Gợi ý các món ăn chay ngon

Bên cạnh những món mặn, nhiều buổi tiệc hiện nay đang có xu hướng chuẩn bị  thêm menu thực đơn chay. Mục đích là để dành cho những vị khách có nhu cầu đặc biệt hoặc ưa chuộng những món ăn chay. Vậy menu tiệc chay nên chọn món gì để gây ấn tượng độc đáo và khiến khách hàng cảm thấy hài lòng? Cùng D’Gemma tìm hiểu thêm nhé.

Tiệc chay là gì? Tại sao nên chọn menu tiệc chay?

Tiệc chay là một trong những xu hướng ẩm thực mới càng ngày càng được ưa chuộng ở Việt Nam hiện nay. Thực đơn tiệc chay gồm những món ăn thanh đạm, giàu dưỡng chất, có vị ngon với nguyên liệu chính là đậu, rau, củ,…

Tiệc chay đang trở nên phổ biến hơn nhờ những lợi thế nổi trội về sức khỏe cho thực khách cũng và cách trang trí đẹp mắt, sáng tạo. Khi chọn thực đơn tiệc chay, các bạn sẽ nhận được những lợi ích tuyệt vời như sau:

Menu tiệc chay giúp tiết kiệm chi phí

Khi chọn thực đơn tiệc chay, gia đình sẽ tiết kiệm được một khoản phí lớn hơn so với món mặn. Theo ước tính, 1 bàn tiệc chay có giá rẻ hơn tiệc mặn rất nhiều nhưng vẫn bảo đảm có khoảng 6 – 7 món ăn.

Mặc dù giá thành thấp hơn tiệc mặn, nhưng những món chay vẫn có hương vị và màu sắc đầy đủ phù hợp với nhiều đối tượng, cũng như giữ được nét trang trọng cho  buổi tiệc. Với những ưu điểm trên, mức chi phí bỏ ra cho một bàn tiệc cưới chay là rất kinh tế và hợp lý.

Menu tiệc chay tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu chính để chế biến món chay là rau củ tươi chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất tự nhiên và ít chất béo đem đến rất nhiều lợi ích tuyệt vời về sức khỏe cho người sử dụng. Những món ăn tươi mới không chỉ góp phần thanh lọc cơ thể mà còn giúp các vị khách tránh được nhiều căn bệnh tật như tim mạch, béo phì.

Menu bàn tiệc chay phổ biến

Menu tiệc chay khác với thực đơn thông thường ở chỗ là không sử dụng thịt động vật. Nguyên liệu chính là những loại rau củ quả, tinh bột, đậu, hạt thực vật,… nhưng vẫn được chế biến và bày trí theo cách thông thường để bảo đảm hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn. Điểm đặc biệt là thực đơn tiệc chay vẫn đảm bảo đủ món khai vị, món chính cùng món tráng miệng.

Món khai vị trong menu tiệc chay

Salad, gỏi và súp là 3 món khai vị thường thấy trong buổi tiệc chay. Thông thường, các bạn nên lựa chọn 2 trong số 3 món ăn kể trên. Lựa chọn hoàn hảo nhất chính là súp ăn kèm với salad hoặc gỏi.

Món chính trong thực đơn tiệc chay

Mặc dù là đồ chay nhưng các bạn hoàn toàn không cần phải lo lắng về tính đa dạng của món ăn. Vô số món lẩu, rán, hấp, giàu tinh bột làm từ các loại rau củ quả khác nhau sẽ giúp mọi người dễ dàng lựa chọn được menu cho buổi tiệc của mình. Nếu đã lựa chọn thực đơn tiệc chay, tốt nhất mọi người nên dùng những món được chế biến từ đậu hũ hoặc rau củ quả tươi mới.

Món tráng miệng trong thực đơn tiệc chay

Khi đã nếm qua đầy đủ những hương vị mạnh mẽ của món ăn chính, sự ngọt ngào của món tráng miệng sẽ là cái kết hoàn hảo cho buổi tiệc. Hầu hết những món tráng miệng trong menu tiệc chay đều là món ngọt như chè, thạch rau câu, hoa quả,… Do đó, các quý khách không cần phải phân vân trong việc lựa chọn món tráng miệng.

Tóm lại, menu tiệc chay với những món ăn đẹp mắt và tốt cho sức khỏe sẽ giúp bàn tiệc trở nên độc đáo hơn. Hãy đến với nhà hàng buffet chay D’Gemma, chúng tôi đưa đến cho bạn một tiệc thật hoàn hảo với những món ăn thuần chay được chế biến theo phong cách mới lạ, nhưng vẫn đậm đà hương truyền thống và giữ vị thơm ngon từ thiên nhiên. Quý khách có nhu cầu Tổ chức tiệc chay, liên hệ ngay đến D’Gemma qua số Hotline 0819.900.991 để được tư vấn và hỗ trợ tận tình.